煮1杯講究的咖啡：【沖煮個人專屬咖啡】的入門指南【隨時享受香醇咖啡】的指導手冊 ○新品○－

詳細資料ISBN：9789869277235
叢書系列：睿其-悅滋味
規格：平裝 / 136頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介這本書不是咖啡的教科書，是以輕鬆享用咖啡為主要訴求。　　　　第一章示範咖啡沖煮器具的操作方法，實際沖煮出好喝的咖啡，　　包括各種濾杯、法蘭絨濾布、塞風壺、愛樂壓等的沖泡法，　　並介紹日本人氣咖啡館的私房MENU沖煮過程。　　　　第二章介紹便利商店現煮咖啡、市售濾掛式咖啡的品項和風味、　　以及咖啡機的樣式及功能，　　主要就是想讓讀者在平常的生活中，　　更輕鬆就能享用到1杯好喝的咖啡。　　　　第三章是讓咖啡更好喝的進階課程，　　像是咖啡豆的選擇及烘豆、研磨，　　綜合咖啡的調配，　　添加的糖、鮮奶的選擇，　　以及咖啡杯組的介紹。　　　　此外，書中還穿插許多日本的東京、橫濱、大阪、京都的知名咖啡館的介紹，　　撰文詳述店家特色、MENU和經營理念等，　　也能給想要開店的人一些不錯的想法。　　　　日本網路書店好評推薦　　◎為了獲得咖啡知識而購買，這本書很容易理解。　　◎平常工作時間，我會喝便利商店和咖啡館的咖啡，　　休息時，我喜歡在家裡自己沖煮咖啡，　　這本書有沖煮咖啡的器具、材料和方法，　　還介紹了便利商店、咖啡館的特色MENU，　　如果真的沒有時間，我會購買書中介紹的濾掛式咖啡來沖泡，　　要喝1杯好喝的咖啡，真的很容易，這點讓我很開心。

詳細商品說明

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