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搜尋參考資料: 1.www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001256302499883 日日 No.23 - 飲食生活, - ,Cimai,是日文「姊妹」的發音,也是埼玉縣幸手市的一個麵包店。姊姊以天然酵母製作,而妹妹使用的 ... 2.www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014960356105 日日 no.23,作者:日日編輯部,出版社:大藝出版,isbn:9789869232548 3.m.kingstone.com.tw/product.asp?km_code=2014960356105&source=3hrs&... 日日 No.23 - 金石堂網路書店,手機購書包含書籍介紹,內容簡介,贈品,特價說明! 4.日日(No.23) - 休閒生活, 日日編輯部, 9789869232548 5.m.sanmin.com.tw/Product/Index/005646580 日日 no.23: 系列名: 日日系列; isbn13: 9789869232548; isbn9: 986923254; 出版社: 大鴻藝術; 作者:日日 ...
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詳細資料ISBN:9789869232548 叢書系列:日日 規格:平裝 / 52頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 日日NO.23可以說是麵包的特集。 CIMAI,是日文「姊妹」的發音,也是埼玉縣幸手市的一個麵包店。姊姊以天然酵母製作,而妹妹使用的是基礎酵母。日日要帶大家一探這個麵包空間、介紹CIMAI的麵包,也要公開CIMAI麵包的製作方式,讓讀者們也可以在家做出CIMAI的美味麵包。 三谷龍二本次要介紹的是以山櫻木為材料製成的孫之手,也就是俗稱的不求人。 談到麵包,也要來介紹一些麵包的吃法讓讀者參考,除了CIMAI姊妹三浦有紀子與大久保真紀子,還有伊藤正子、久保百合子、公文美和、高橋良之、坂田阿西子都將帶來他們的麵包食。坂田阿西子更帶來幾道麵包創意料理的做法。 廣瀨一郎要帶領大家探訪陶藝創作者田村文宏的工作室。 細川亞衣的熊本美食帶來以地瓜籤及眾多食材煮成的湯品。 【用台灣食材做美味料理】海倫老師也將用台灣在地食材做出她的獨創麵包。 久保百合子要介紹里昂糖果屋的知更鳥。 |
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資料來源:博客來
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